2008-09-01から1ヶ月間の記事一覧

千代田区 神田「わいず」

神田駅周辺ではトップクラスの人気を誇るラーメン店。 ヤサイの盛り具合が二郎っぽいビジュアルではあるが、 完全に家系ラーメンです。 吉村家直系のような醤油が濃いスープ。 味は濃いが、野菜で中和され絶妙なバランスになってます。 豚骨と鶏油が強烈に効…