ラーメン博物館主催のなんかの大会で決勝まで残ったかなんかの店(曖昧)で 期待は膨らんだが意外と普通。確かに独創的は点はあります。スープは獣系と魚系がブレンドしているものの 獣系が若干強めでスープに浮いている油が多めということもありワイルドな印…

有名な博多の店で、一人一人が板で仕切られたカウンターで 黙々と食べるという形式で知られている。 店員もしっかり教育されており客さばきの連携もみごとであり、 少々行列が長くてもそんなに待つことはない。 ただし東京では人気店だが地元ではすごぶる評…