銀座界隈で味噌ラーメンといえば、やっぱりココでしょうね。 超濃厚だけど、クドくない味噌スープ。 結構甘いんですが スパイシーだし、絶妙な茹で具合のモヤシが中和してくれます。 開花楼の麺はいうまでもなく美味い。 こういう濃いスープには開花楼が一番…