港区「港屋」

13時過ぎの到着だったにもかかわらず、えらく行列してる。


30分以上待つ立ち喰いソバ屋も珍しいよww









相変わらずソバなのか何なのかわからない食べ物です…


最近、港屋インスパイア系の店とかあるくらいだから
もはや一ジャンルだよなぁ〜







いつも思うんだけど つけ汁がかなり味が濃いんです、ここ。


そこで麺の先端だけツユに浸けて食べたり
それが面倒くさい場合は、最初からソバ湯と生卵を投入して
マイルドにした状態に仕上げてから食べています。







色んな食べ方を試せるのがここの魅力でもあるね。