2009-03-18 千代田区 市ヶ谷「火の國らーめん てっぺん」 ラーメン 1階と2階がともにラーメン店というビル。 もろ「桂花」風の熊本ラーメンだけど、こういうラーメンは好きです。 麺は細めだがしっかりとしていて、小麦感いっぱい。密度が高いです。 キツめのトンコツスープにマー油が本当に良く合いますね。 しかし桂花と一緒でかなりしょっぱいです… だから生キャベツは必需品なんですね。 メンマがクソなのは残念ですが 角煮がトロトロでたまんないっスよ。 価格以外は良い感じのラーメン。 いつか1階の「じょんのび」にも行ってみます。 たーこーめん(900円)+大盛(100円)★★★★☆ map:x139.7389601y35.6917192:map:w500