千代田区 神保町「用心棒」
都内最強二郎の向かいにオープンした二郎風の店。
この立地、良い根性してますね〜ww
30人ほど列んでいる二郎に比べ、店内に数人という寂しさなのは気になったが
まだ11時過ぎなのでこんなもんか。
見た目が良いですね〜ww
写真で見るとアレですが、実際はドンブリが小さ目で
ラーメン自体の量はそんなに多くないですよ(二郎比)
二郎のボリュームを求めるなら大盛かつ豚入りをオススメします。
おもいっきり乳化したスープはドロドロで
最近の二郎系では見ない感じ。
個人的にはこの手のスープは大好きです。
麺は開花楼かな。ボキボキした食感が素晴らしい!!
小ぶりだけどゴロっとした豚もいい感じだし
無料オプションの「辛玉」もスープの味を邪魔しないものなので必須かもよ。
正直結構良いです、この店。
神保町二郎の行列をみて諦めた人たち、いわゆる二郎難民が流れてきているのか
店を出た頃には行列が形成されてました。
二郎や覆麺など数十メートル圏内の層の厚さがうらやましいですわ。
- ラーメン(680円)★★★★★