港区 虎ノ門「港屋」
久々に訪れた異色な立ち喰いそば屋「港屋」
すごい行列ですが回転は早めです。
ラー油と荒挽き胡椒が利いた「つけダレ」が斬新で美味しいです。
濃すぎるかなと思うが、生卵と蕎麦湯を少し入れるとちょうど良い具合になります。
強力な歯ごたえの蕎麦麺は最大の特徴。いつ食べてもすごいインパクトですよ。
今や色んな亜流店を生み出した港屋。
それでも１番美味しいのはこの店ですね。
- 温かい鶏そば（850円）
