港区 新橋「とろ丸」
最近イチオシの新橋の店。
昼に折角訪れても、行列で断念することがあるほど人気が出てきましたね。
メニューは全て「あんかけ」。
4種類の味と、麺と油の量を選びます。
今回は「黒」。醤油味ですね。
多様な具が見た目を賑やかにしています。
具とスープと麺のバランスが素晴らしいですな〜
黒はちょっとしょっぱ目なのが難点かな。
ここのラーメンはあんかけが熱々で食べるのがゆっくりになるので
満足感が得られやすいんですよね。
麺はかんすい臭くてイマイチ。
改善して欲しいんですが、あんかけの個性で何とか誤魔化されますwww
前回食べたマグマよりもインパクトは少なくて地味なんですが
卓上にある様々な調味料で色々遊べますよ。
黒にオススメは「苦め」と「しびれめ」と「酢っぱめ」ですかね。
やはりコスパが良い店だと思いますよ。
- 黒もやしそば(680円)★★★★☆