店名がすごいんだが人名かなぁ。 だとするとすごい自己主張だがこういう人は好きだ。 ラーメンはまんま「九州じゃんがら」。 大体万人にウケる味で麺とのバランスも良い感じ。 マー油も違和感無くスープを引き立てる。 とりあえず欠点は見つからない美味しい…