神田「ラーメン菊地原真」

店名がすごいんだが人名かなぁ。
だとするとすごい自己主張だがこういう人は好きだ。
ラーメンはまんま「九州じゃんがら」。
大体万人にウケる味で麺とのバランスも良い感じ。
マー油も違和感無くスープを引き立てる。
とりあえず欠点は見つからない美味しいラーメンだが、目新しさは無く場所も駅前にしては人通りは少ない。
もう一ひねりラーメンに特徴が欲しいところ。

• ラーメン黒+半熟玉子 ★★★★☆