2006-06-13から1日間の記事一覧

東京「うま馬」

東京駅の飲食街のなかでも一番新しい地区にあるラーメン店。 ラーメン店には見えないお洒落な店内で夜はお酒も出すようだ。 博多ラーメンにしては珍しい中太麺で、加水率の高い独特の食感。 それなりな麺だが、なんか合わないような気がするな。 スープはあ…