あの「武蔵」で働いた経験があるらしい店。 もの凄い濃度の魚系＋動物系のスープは文句なし。 麺も自分好みの固めの中太ストレート麺でスープにピッタリです。 味玉もチャーシューもメンマも手抜きのないもので ラーメンとしては完成度がかなり高い。 ただし…