店名の通り自家製麺で提供されるつけ麺専門の店。 並〜大盛まで同一料金ってのは良いですね。 もちろん400gの大をオーダ。 加水高めのモッチリした麺はどちらかというと大勝軒に近い感じ。 表面はぬめっとして食感も非常に良いです。 つけ汁はかなりドロリと…