神奈川各地に点在する壱六家。 川崎区にも出店したということで初めて訪問です。 乳化したスープはトロミがあって美味しいですね。 家系らしくないといえばそれまでなんだけど、これはこれで旨いです。 麺は太くてポックリした感じ。 食べ応えがあって好きな…