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名古屋出張だが名古屋名物は基本的に喰い飽きてるので、何を食べようかと町中を物色してると沖縄料理の看板が♪
実は沖縄料理が大好物なんです。
あの独特の食材から生み出されるレシピは正直万人向けでないが、
それだけにはまるとクセになり易くしかも健康的だときた。
ゴーヤチャンプールが一番好きなのだがそこランチには無く、
代わりにミミガーチャンプールとやらが…
これがまた旨い！食感がたまらん！
ソーキソバとの相性もいいし、このまま仕事ほっぽりだして泡盛でもと思ったが
寸前でなんとか思いとどまった。
沖縄料理は本当奥が深いよ…