銀座「むつみ屋」

今日は休日出勤なので一人でまったりとメシでも食おうと、
思いつきでむつみ屋に行くことに。
むつみ屋で味噌ラーメンなんて何年ぶりだろう…
ここは銀座とはいえあまり場所が良くなくて
日曜日ということもあり真っ昼間で客は二人。
週替わりの味噌ラーメンは今週は赤味噌。
昔食べたとき白より赤のほうがコッテリして美味しかった記憶があり
ホッとする。
しかし出てきたものはとても美味しいと呼べるものではなく
まるでスーパーの袋ラーメンを家で食べている、またはそれ以下か・・・
麺はそれなりにシコシコしており食べられるものだが、
スープが市販品のそれ以外連想できないようなモノで、
工夫された形跡はまったくなし。
メンマ・チャーシューはいかにも大量生産しましたーみたいなものだし。
それで値段。750円？はぁ？理解できません。
まさにチェーン店化の失敗例を見ているようで悲しくなってきた。
この味はこの店だけだと祈ります・・・

• 味噌ラーメン（赤味噌） ★☆☆☆☆