江戸川橋「大勝軒」

久々の大勝軒。
相変わらず麺を出されたとき一瞬ギョッとするような量だが食べてみるとスルスルいける。
やっぱ酸っぱいからかな。
ココのスープは量が多い。っていうか器がでかいのですごく食べやすくて具合がいい。
味のバランスはかなり高レベルだが、スープをかき混ぜないとムラがあった。
チャーシューは他の大勝軒のようなオマケって感じじゃなくて厚くて大きい。

• あつもり ★★★★☆