汐留「喜多方ラーメン坂内・小法師」


台場から戻り、とにかく暑くて喉が渇いてクタクタだったので冷たいラーメンを注文する。
坂内独特の麺が冷やされることによりコシが強くなり口当たりはかなりイイ。スープとも良く絡まる。
焼豚は冷たいから脂が固まりニュルニュルになっているが味付けがしっかりしており冷たくても美味しい。
しかしスープはコンビニレベル・・・
少なくともこの値段の価値はないが、味はもともとこの店には求めていなかったからどうでもいいや。
それより一緒に頼んだ生ビールが最高!!これとつまみ焼豚、ねぎだけでよかったな。

  • 和風冷やしラーメン ★★☆☆☆