千葉「和とら」

家系の増田家が別形態で出店している店。


増田家のレベルは相当高いが、ここも負けておらず。







脂が浮いている魚介スープは超濃厚で激ウマ。
ザラザラした粉鰹っぽいのが入っているが結構特徴的で
増田家のつけ麺のスープに近いね。


ゴツめのチャーシューは味つけ柔らかさともに完璧。


このラーメンが650円とは安い！！！


しかも替え玉は無料ときたもんだ。


ほんとは２回も３回も替え玉したかったけど
周りの空気と自分の将来を読んでやめました･･･

• 黒（650円）★★★★★