2007-12-04 ■ 飲食 落合の沖縄料理店で飲み。店の名前は忘れました・・・ ここは材料から酒まですべて沖縄直送! どれもマジ美味かったっす。 沖縄料理大好きなんで色んなものをたくさん食べたが 一番、ハマったのが「ゴーヤ スライス」。 ゴーヤを薄くスライスして鰹節と醤油かけただけのシンプルな料理だが 苦くてサッパリした味わいに加え、シャキシャキした食感がたまりません! きっつい泡盛もいっぱいあったけど、この日は大人の飲み方に徹したため ダメージはほとんどなく、程よい酔い方をしました。 これから忘年会地獄。穏やかな飲み方を心がけます。