千代田区 神保町「用心棒」

靖国神社で用を済ませた後、竹橋まで歩く。


途中、「用心棒」で昼ラー。





お向かいのラーメン二郎さんほどではないにしろこちらも行列。


雨の中20分は待ったかな…







盛りは相変わらず良いんですが、キャベツ率ゼロになってるなwww


麺はポキポキして本当に旨い！




スープも程よい乳化具合。


ニンニク入れなかったので物足りなさはあるけど、とても上質な二郎インスパイア。


辛玉も良いアクセントですよね。





厚みがあり脂身が多めの豚は、トロっとしてジューシーなのはいいんだけど、


微妙に赤い部分があって生臭かったな・・・外れ。




今のご時世、食中毒に敏感ですからね〜気をつけてくださいね。

• 豚ラーメン（830円）★★★★☆