学芸大学「くじら軒」

関東では武蔵、ぜんや と並ぶ超人気店で昔から行きたいなぁと思っていたが、行列が凄すぎて敬遠してた。
最近は横浜の他に何店か出来て人気が分散しているのか今日行った学芸大学店は人もまばらですんなり入れた。
ラーメンは魚系の風味が幾分強いが大した特徴も無いように思ったが食べ進む内に奥深く上品なうま味が押し寄せあっという間にスープまで平らげてしまった。
これはウマい。
麺もこの手のスープに珍しく細いストレートだが存在感がありラーメン全体のバランスをうまくとっている。
申し分ないラーメンだが、これが数時間行列で待てるかというとそんなラーメンでもないな〜
つまり中毒性は全くないということ。

• 支那そば ★★★★★