矢口渡「ラーメン番」

ラーメン

ご近所の「こうや」がかなりの行列だったため、しょうがなく行ってみた。（失礼）
雰囲気はいかにも昔ながらのラーメン専門店てな感じで、逆に期待は薄い。

みそラーメンだが見た目はスープに脂が乳化しておりかなり正直かなり旨そう。
しかし
一口すすってみたところ見掛け倒しだったことに早くも気づくw

味に何の工夫もなく化調だけで風味を整えているという感じ。
最初薄いかなぁと思ったスープも実は底に濃い〜塊が・・・。麺もそれに負けずに美味しくない。

この手のラーメンって麺を少し工夫すれば大分変わると思うんだけどなぁ・・・

正直、ラーメンとしてはスーパーに売っている有名店の袋麺の方がましかなというレベル。
ただ、値段もそれなりだししょうがないのかな。お客さんもそこそこ入ってるし。

  • みそラーメン ★★☆☆☆