練馬区 練馬「濃菜麺 井の庄」

ラーメン



久々の井の庄です。





乳化してドロドロのスープには


動物系を柱に野菜の旨味がギッシリ詰まっています。


個性があるけど、欲をいえばもう少しクセがあってもいいかな・・・







麺も最高レベル。


濃厚なスープを受け止める力強い麺で、文句なしです。


独特なチャーシューと炒めた野菜がまた旨いんだ。






全てのバランスが素晴らしく、練馬では最高のラーメンだと思いますよ。


いつか石神井の本店にも行ってみたいですね。

  • 濃菜麺（750円）＋麺大盛（100円）★★★★★